Вино САНТА КРИСТИНА Бьянко Умбрия ИГТ белое сухое 12% 750мл
В наличии
Артикул: 020247
1499.00 руб.1711.00 руб.
-
Страна: Италия
-
Крепость: 11.5
-
Цвет: Белое
-
Объем: 0.75
-
Содержание сахара: Сухое
1
"Santa Cristina" Bianco создано из винограда сортов Грекетто, Проканико и Вионье. Сбор урожая в 2023 году состоялся на 5-7 дней позже обычного, в конце сентября. Винификация каждого сорта проходила отдельно по мере созревания винограда и его поступления на винодельню. После удаления гребней и мягкого прессования сусло охлаждали до температуры 10 °C, чтобы способствовать его естественному осветлению. Ферментация при температуре не выше 17 °C осуществлялась в резервуарах из нержавеющей стали. В них же вино хранилось при температуре 10 °C до розлива в бутылки, который состоялся в январе 2024 года.