Вино ВОЛЬМУТ Китцек-Саусаль Рислинг белое сухое 12,5% 750мл
В наличии
Артикул: 044445
-
Страна: Австрия
-
Крепость: 12.5
-
Цвет: Белое
-
Объем: 0.75
-
Содержание сахара: Сухое
Wohlmuth, "Kitzeck-Sausal" Riesling -- мощный, но филигранный и утонченный Рислинг, наполненный тонкой минеральностью и прекрасной фруктовостью. Виноград для его изготовления выращивается в Китцек-Заузаль -- особом геологическом месте южной Штирии, в котором почвы намного старше, чем в остальной части региона. Они были сформированы в то же время, что и Центральные Альпы, более 400 миллионов лет назад. Виноградники в основном расположены на высоте от 380 до 650 метров над уровнем моря, что способствует хорошей вентиляции лоз. Рислинг культивируется на красновато-черной сланцевой почве с включениями кварца, серицита и калиевого полевого шпата. Урожай собирается выборочно, вручную и проходит мягкое и медленное прессование целыми гроздьями. Ферментация при температуре около 20 °C осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино созревает на тонком осадке. Благодаря естественной винификации это вино характеризуется выразительной минеральностью.