Вино САНТА КРИСТИНА Кьянти Супериоре ДОКГ красное сухое 13,5% 750мл

• Страна: Италия

• Крепость: 13.5

• Цвет: Красное

• Объем: 0.75

• Содержание сахара: Сухое

Вино "Santa Cristina" Chianti Superiore было впервые произведено из урожая 2006 года. Классификация DOCG подтверждает высокое качество вина, произведенного из винограда, выращенного в различных регионах в пределах зоны Кьянти, а также диктует строгие условия по выдержке вина: не менее 9 месяцев, два из которых -- в бутылках. Сбор урожая в 2022 году начался на второй неделе сентября с международных сортов и завершился с Санджовезе к середине октября. На винодельне виноград был отделен от гребней и подвергся прессованию. Полученный сок перенесли в резервуары из нержавеющей стали, где в течение 10-12 дней проходила алкогольная ферментация и мацерация при температуре 28 °C. После яблочно-молочного брожения, которое состоялось в ноябре, вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив по бутылкам начался в апреле 2023 года.