Вино ПАВО НЕРО Аппассименто Пулия красное полусухое 15% 750мл
В наличии
Артикул: 050334
1569.00 руб.1929.00 руб.
-
Страна: Италия
-
Крепость: 15.0
-
Цвет: Красное
-
Объем: 0.75
-
Содержание сахара: Полусухое
1
Для создания красного полусухого вина "Pavo Nero" Appassimento, Puglia IGT производитель использует виноград сортов Негроамаро и Примитиво, который выращивается в регионе Апулия. Эти два сорта прекрасно дополняют друг друга в купаже. Технология Аппассименто предполагает создание вина из слегка подвяленного винограда с более концентрированным вкусом. Уже зрелый виноград оставляют на лозе еще на 25 дней, чтобы достичь большей концентрации сахаров в ягодах. Винификация проходит традиционным методом при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубовых бочках и разливается молодым, полным нежной фруктовой сладости.