Вино игристое ТЕРРАМАТЕР Спарклинг белое полусладкое 10,5% 750мл
В наличии
Артикул: 052081
-
Страна: Чили
-
Крепость: 10.5
-
Цвет: Белое
-
Объем: 0.75
-
Содержание сахара: Полусладкое
"TerraMater" Sparkling -- нежное игристое белое полусладкое вино из ароматного винограда сорта Москатель. Виноград собирается с 20-летних лоз, которые высажены на аллювиальных почвах. Умеренный средиземноморский климат коммуны Саграда-Фамилия идеально подходит для культивирования Москатель. Для усиления ароматического профиля технология изготовления базового вина включает холодную мацерацию при 5 ºC. Ферментация с использованием отборных дрожжей проходит также при низких температурах (около 10 ºC). Таким образом достигается идеальный баланс между естественной сладостью и кислотностью. Вторичное брожение осуществляется в соответствии с методом Шарма-Мартинотти. Содержание остаточного сахара составляет 40,64 г/л.