Вино игристое КОДОРНЬЮ Кава Классико Розе Брют 750мл
В наличии
Артикул: 1111899
2489.00 руб.
-
Страна: Испания
-
Крепость: 12.0
-
Цвет: Розовое
-
Объем: 0.75
-
Содержание сахара: Брют
1
Для производства "Codorniu" Clasico Brut Rose используют традиционные испанские сорта винограда -- Гарнача, Монастрель и Трепа. Тщательно отобранные ягоды отделяются от гребней, проходят процесс мацерации с пребыванием сусла на кожице в течение 3-4 часов. Ферментацию производят при контролируемой температуре 15-17 °С. Затем составляют бленд, и бутылки с вином помещают в подвал, где происходит процесс вторичной ферментации и последующая за ним выдержка. Вино проводит около 9 месяцев в подвалах до процедуры дегоржажа (извлечение дрожжевого осадка из бутылки).