Вино БОРДОН ВИНЬЯ СОЛЕ Тете Де Кюве Резерва белое сухое 12,5% 750мл

• Страна: Испания

• Крепость: 12.5

• Цвет: Белое

• Объем: 0.75

• Содержание сахара: Сухое

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, свежий и питкий, с нотками сухофруктов и поджаренных тостов, нежной кремовой текстурой и долгим, стойким послевкусием. "Bordon" Vina Sole Tete de Cuvee Reserva, Rioja DOCa -- изысканное белое сухое вино, выпускаемое только в лучшие годы и в ограниченном количестве. Винтаж 2011 года насчитывает 6 024 бутылок. Для изготовления вина виноделы используют виноград сорта Виура. Виноградные лозы произрастают на аллювиальной почве старого ледника, расположенного в Сохуэле. Северная ориентация и расположение виноградников на высоте 640 метров над уровнем моря способствуют лучшей адаптации лоз к жарким летним температурам. Средний возраст виноградных лоз достигает 80 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Алкогольное брожение сусла проходит в контакте с виноградной кожицей и сопровождается ежедневной перекачкой. Яблочно-молочное брожение протекает в 225-литровых бордоских бочках. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба с еженедельным перемешиванием осадка. Каждые 6 месяцев вино переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок.