Вино БЛЕНДИС Мадера Дьюк оф Кларенс Рич 19% 750мл
В наличии
Артикул: 032462
-
Страна: Португалия
-
Крепость: 19.0
-
Цвет: Белое
-
Объем: 0.75
-
Содержание сахара: Сладкое
Blandy's, "Duke of Clarence" Rich Madeira -- роскошная мадера, созданная из винограда сорта Tinta Negra Mole, который произрастает на виноградниках, расположенных на высоте 200 метров над уровнем моря недалеко от São Vicente и на юге в Camara de Lobos. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации на кожице с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 24-26 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Примерно через 2 дня ферментация останавливается для приобретения желаемой сладости. Затем вино перемещается в танки (estufa), где в течение трех месяцев проходит циклический нагревательный и охладительный процесс при температуре 45-50°C. Выдерживается мадера три года в бочках из американского дуба.