Вино АМАРОНЕ делла Вальполичелла Классико красное сух 750мл

• Страна: Италия

• Крепость: 16.0

• Цвет: Красное

• Объем: 0.75

• Содержание сахара: Сухое

Amarone della Valpolicella Classico -- классическое вино в уникальном стиле Бертани. Оно всегда актуально и не нуждается в изменениях. Вино производится с 1958 года. Это вино -- отличный пример гармонии между временем, природой и человеком. Урожай для изготовления Амароне собирают на второй неделе сентября. Отбирают спелые и здоровые ягоды, бережно транспортируют их на винодельню и высушивают в течение 120 дней. В начале января начинается процесс винификации при низкой температуре (4-5°C), которую затем поднимают до 18°C. Процесс ферментации длится 50 дней. Выдержка вина в течение 6 лет проходит в дубовых бочках, еще около 12 месяцев вино дозревает в бутылках.