Вино АЛВИС ДРИФТ Шардоне Резерв WO бел. п/сух. 13,5% 750мл
В наличии
Артикул: 030085
-
Страна: ЮАР
-
Крепость: 13.5
-
Цвет: Белое
-
Объем: 0.75
-
Содержание сахара: Полусухое
Alvi's Drift, Chardonnay Reserve -- белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках Западного Кейпа. Компания придерживается философии минимального вмешательства в природные процессы и удобряет виноградники исключительно натуральным компостом. Урожай собирается вручную, чтобы гарантировать, что для производства использовались только здоровые, спелые гроздья. Сбор урожая осуществляется в ранние утренние часы, когда еще сохраняются прохладные температуры. Ягоды подвергаются мягкому прессованию без гребнеотделения. Ферментация протекает в дубовых бочках с добавлением натуральных диких дрожжей. Вино выдерживается на осадке в течение 11 месяцев в бочках из французского дуба. Батонаж проводится на регулярной основе в соответствии с традиционным стилем вина. Потенциал вина составляет 2-5 лет.