Кальвадос — яблочный деликатес Франции: чем он привлекает жителей Иркутска

Кальвадос представляет собой традиционный французский дистиллят, производимый из яблочного сидра или смеси яблочных и грушевых соков. Этот напиток имеет богатую историю, насчитывающую несколько веков, и является символом нормандской культуры.

Производство кальвадоса регулируется строгими правилами AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), что гарантирует высокое качество продукции. Существует три основные зоны производства: Calvados, Calvados Pays d'Auge и Domfrontais, каждая из которых даёт свои характерные черты вкуса и аромата.

Основные характеристики напитка

При выборе кальвадоса важно учитывать следующие параметры: